保存

グリーン

春の楽しみ ~ふきのとうに続きフキを食す~(簡単下ごしらえ)

早春にふきのとうを収穫してから数か月、道端で15㎝ほどの高さに成長した緑の傘を目にする季節になりました。ちなみに長く伸びた部分は茎ではなく葉柄にあたり葉の一部だそうです。  梅雨前の胃腸が落ち着かないこの時期はほろ苦いフキ料理が食べたくなり...
便利グッズ

ひと手間保存で使い切る(きのこ、にんじん編)

きのこ美味しいですよね。できたらいろんな種類食べたいけど、傷みやすい。まとめて安く売ってるけど食べきらない。にんじんもカレー用にかったけど、残りどうしようかな。そんな心配ありませんか?おすすめの保存方法があります。 冷凍きのこ エリンギと袋...
スポンサーリンク